Soslu Fındık Kek

Bu yaz fındık ağaçları altında dolaşıp, dalından toplayıp yedikten sonra ve o yörenin insanı olarak bu etkinliği desteklemezsem kendimi suçlu hissederim, hainlik etmiş olurum. Etkinliğe özellikle bize ait tariflerle katılmamız istenmiş. Hazırladığım soslu fındıklı kekimi evin iki cadısına da tattırdım. Büyük cadı tam not verdi, küçük cadı ise sosunu beğendi. Umarım sizde beğenirsiniz.

Malzemeler:

- 3 yumurta
- 1,5 bardak şeker
- 1 bardak süt
- 1/2 bardak sıvıyağ
- 1 bardak ince çekilmiş fındık
- 1 bardak pirinç unu
- 1 bardak un
- Birer paket vanilya ve kabartma tozu

Sos:

- 1 paket krema
- 3 yemek kaşığı fındık kreması

Yapılışı:

- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım
- Süt, yağ, fındık ve vanilyayı ekleyip karıştıralım
- Elenmiş unu, pirinç ununu ve kabartma tozunu ekleyip hırpalamadan karıştıralım
- 160 derecede ısıtılmış fırında pişirelim

Sos:

- Krema ile fındık kremasını iyice karıştıralım
- Kek dilimlerinin üzerine ılıtıp dökelim
- Fındık ile süsleyip servis yapalım.

NOT:Her hakkı bloglararası fındık projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır.

Kübra

OK