Havuçlu Fındık Kek

Kek malzemeleri:

• 1 su bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yumurta

Krema malzemeleri:

• 250 gr sıvı krema
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, diğer kek malzemelerini de ekleyin. Tepsiyi yağla sıvazlayın ve tüm karışımı içine dökerek 150 derece fırında pişirin.

Krema için bütün malzemeyi kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pisirin. Kek soğuduktan sonra üzerine sıcak kremayı dökün. Üstüne findık serpip süsleyerek, kek soğuduktan sonra servis yapın.


Her hakki bloglar arasi Findik Projesine aittir.Bu yazimla ilgili hicbir maddi talebim olmayacaktir.
Arzu Şen

OK