Kurabiye Paketi

Tarifimin adına Kurabiye Paketi diyelim. Neler var peki bu kurabiye paketlerinin içinde?

2 yumurta (oda sıcaklığında)

250 gram tereyağ (oda sıcaklığında)

1 su bardağı pudra şekeri

2 paket buğday nişastası

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 çorba kaşığı kakao

200 gram iri çekilmiş fındık



Önce yumurtaları, şekeri ve tereyağını derin bir kapta biraz karıştırdım. Ardından nişastayı, elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ettim. Malzemeyi yumuşak bir hamur oluşturuncaya kadar yoğurdum. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parçayı ayırıp kakao ile karıştırdım.

Beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, kimine yuvarlak kimine de kare veya dikdörtgen şekiller verdim. İçlerine birer tatlı kaşığı fındık doldurarak paketler oluşturdum. Tüm hamur bittikten sonra daha önce ayırdığım kakaolu hamurla paketlerimi süsledim. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 15 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişirdim.

Ve sonuçta, gördüğünüz gibi lezzetli mi lezzetli, her biri hediye paketlerine dönüşmüş fındıklı kurabiyeler oluştu.


ÖNEMLİ NOT:Yayınlamış olduğum fındıklı tarifler için, herhangi bir maddi talebim olmayacaktır.Her hakkı ,bloglararası fındık projesine aittir.

Miss Çilek

OK